Data, Gagasan dan Referensi
Oleh: Suhana Di balik rak-rak supermarket, restoran sushi, hingga industri makanan olahan di Amerika Serikat, terdapat sebuah pasar tuna yang bergerak dalam skala miliaran dolar. Tuna bukan sekadar komoditas hasil laut. Ia telah menjadi bagian dari rantai industri pangan global yang menghubungkan nelayan, perusahaan pengolahan, eksportir, importir, distributor, hingga konsumen. Bagi Indonesia, pasar tersebut bukan …
Oleh: Suhana Ada sesuatu yang khas dari akhir pekan di Indonesia. Ketika aktivitas pekerjaan mulai melambat, jalanan menuju kawasan wisata kuliner justru semakin ramai. Asap tipis dari panggangan, aroma bumbu yang meresap ke dalam daging ikan, sambal yang menggugah selera, dan nasi hangat menjadi kombinasi yang sulit ditolak. Ikan bakar bukan sekadar makanan. Ia merupakan …
Oleh: Suhana Pasar akuakultur air tawar di Tiongkok terus mengalami dinamika struktural yang dipicu oleh fluktuasi konsumsi musiman, cuaca ekstrem, serta preferensi spesifikasi ukuran komoditas. Salah satu komoditas air tawar yang memiliki peranan penting baik di pasar ikan hidup maupun sektor pengolahan adalah ikan gabus atau snakehead (Channa argus). Berdasarkan laporan FAO GLOBEFISH Chinese Fish …
Oleh: Suhana Di pasar pangan hewani internasional, guncangan rantai pasok tengah melanda spesies ikan pelagis kecil (small pelagics). Berdasarkan laporan kuartalan FAO GLOBEFISH edisi September 2026, periode Januari hingga Maret 2026 ditandai dengan penurunan drastis pasokan komoditas perikanan utama dunia akibat pemangkasan kuota penangkapan berkelanjutan dan pukulan fenomena iklim El Niño yang kian intensif. Di …
Oleh Suhana Dinamika industri perikanan budidaya global pada paruh pertama tahun 2026 mencatatkan pergeseran tektonik yang signifikan, di mana lonjakan panen dari Amerika Latin berhasil mengubah peta rantai pasok secara menyeluruh. Berdasarkan laporan triwulanan GLOBEFISH dari Food and Agriculture Organization (FAO) edisi September 2026, produksi udang budidaya dunia—khususnya vaname (vannamei)—pada kuartal pertama 2026 ditandai oleh …
Oleh: Suhana Laut Indonesia menyimpan potensi ekonomi yang luar biasa. Salah satunya adalah rumput laut, komoditas yang selama ini menjadi andalan ekspor perikanan Indonesia sekaligus sumber penghidupan bagi ribuan pembudidaya pesisir. Namun, di balik posisi Indonesia sebagai salah satu pemain utama perdagangan rumput laut dunia, terdapat persoalan struktural yang semakin terlihat, yaitu ketergantungan terhadap pasar …
Oleh: Suhana Pasar tilapia dunia memasuki 2026 dengan dinamika yang tidak sederhana. Permintaan Amerika Serikat melemah, persaingan harga semakin ketat, dan arus perdagangan mulai bergeser ke pasar-pasar yang lebih sensitif terhadap harga. Di tengah situasi tersebut, China masih menjadi pemain utama, sementara Vietnam dan Indonesia mulai menunjukkan posisi yang semakin penting dalam perdagangan fillet tilapia …
Oleh: Suhana Industri tuna global sedang menghadapi paradoks. Harga bahan baku meningkat, tetapi permintaan di sejumlah pasar utama justru melemah. Biaya bahan bakar yang melonjak, ketidakpastian geopolitik, pembatasan aktivitas penangkapan, dan perubahan pola konsumsi membuat perdagangan tuna dunia memasuki periode yang tidak mudah. Laporan Quarterly Tuna Analysis – September 2026 dari FAO GLOBEFISH menggambarkan tekanan …
Oleh: Suhana Di tengah persaingan pasar pangan dunia, India menawarkan pelajaran penting tentang bagaimana sektor perikanan dapat berkembang menjadi kekuatan ekonomi. Keberhasilannya tidak hanya bertumpu pada panjang garis pantai atau besarnya sumber daya ikan, tetapi juga pada kemampuan mengembangkan budidaya, memperluas pasar ekspor, dan membangun tata kelola yang menyesuaikan kebutuhan industri. Laporan Fisheries and Aquaculture …
Sinopsis dua kajian tentang kehilangan hasil pascapanen dan hilirisasi tuna, serta agenda memperkuat perlindungan ekonomi nelayan Indonesia Oleh: Suhana Keberhasilan nelayan tidak semestinya hanya diukur dari banyaknya ikan yang berhasil ditangkap. Nilai ekonomi hasil tangkapan, kualitas ikan yang dipertahankan, keamanan pangan, serta pendapatan yang diterima nelayan juga menentukan apakah kegiatan penangkapan benar-benar meningkatkan kesejahteraan mereka. …