Oleh: Suhana Dalam dua dekade terakhir, sektor perikanan budidaya Indonesia mengalami perubahan yang sangat besar. Jika pada awal tahun 2000-an produksi budidaya nasional masih didominasi oleh beberapa komoditas tradisional dengan skala produksi yang relatif terbatas, maka saat ini akuakultur telah berkembang menjadi salah satu sektor pangan paling dinamis di Indonesia. Perubahan tersebut tidak hanya terlihat …











