Oleh : Suhana China merupakan negara dengan konsumsi ikan terbesar di dunia, didorong oleh populasi yang mencapai 1,41 miliar jiwa dan tingkat konsumsi ikan yang tinggi sebesar 38,8 kg/kapita/tahun. Berdasarkan data GLOBEFISH (2023), kebutuhan nasional ikan China diperkirakan mencapai 54,7 juta ton per tahun, sementara produksi domestiknya sebesar 62,85 juta ton. Meskipun secara kuantitatif China …








