Data, Gagasan dan Referensi
Oleh: Suhana Ikan merupakan sumber protein hewani yang memiliki peran strategis dalam pembangunan kualitas sumber daya manusia. Kandungan protein tinggi, asam lemak esensial, vitamin, dan mineral menjadikan ikan sebagai komponen penting dalam upaya peningkatan gizi masyarakat serta pencegahan masalah kesehatan seperti stunting dan gizi buruk. Namun, tingginya potensi sumber daya perikanan suatu daerah tidak selalu …
Oleh : Suhana Konsumsi ikan merupakan salah satu indikator penting dalam menilai kualitas gizi, ketahanan pangan, serta tingkat kesejahteraan masyarakat. Ikan tidak hanya berperan sebagai sumber protein hewani utama, tetapi juga mencerminkan akses ekonomi, preferensi budaya, serta ketersediaan sumber daya perikanan di suatu wilayah. Di Provinsi Jawa Timur—sebagai salah satu provinsi dengan jumlah penduduk terbesar …
Sinopsis Jurnal Oleh: Suhana Selama berdekade-dekade, rumput laut hanya dipandang sebagai komoditas hilir: bahan pengental agar-agar, campuran kosmetik, atau pakan ternak murah. Namun, sebuah terobosan ilmiah yang diterbitkan dalam jurnal Communications Sustainability (2026) oleh Fakhraee dan Planavsky menuntut kita untuk mengubah cara pandang tersebut secara radikal. Penelitian ini mengungkap bahwa budidaya rumput laut bukan …
Oleh: Suhana Jawa Barat, dengan populasi lebih dari 50 juta jiwa, bukan hanya sekadar provinsi dengan jumlah penduduk terbanyak di Indonesia, tetapi juga pasar pangan yang sangat dinamis. Salah satu komoditas yang menjadi sorotan dalam satu dekade terakhir adalah ikan. Sebagai sumber protein berkualitas tinggi yang kaya akan Omega-3, ikan menjadi kunci dalam memerangi stunting …
Oleh: Suhana Sebagai negara kepulauan terbesar di dunia dengan garis pantai terpanjang kedua di planet ini, idealnya ikan menjadi “primadona” utama di piring makan setiap keluarga Indonesia. Namun, data terbaru rata-rata pengeluaran perkapita seminggu menurut kelompok ikan periode 2018-2025 mengungkapkan realitas yang jauh lebih kompleks dari sekadar angka-angka di atas kertas. Gambar 1 mengungkapkan bahwa …
Oleh : Suhana Sektor perikanan budidaya sering kali disebut sebagai raksasa tidur ekonomi Indonesia. Dengan target ambisius dalam peta jalan Ekonomi Biru, pemerintah memproyeksikan produksi ikan budidaya mencapai 6,75 juta ton dan rumput laut sebesar 11,64 juta ton pada tahun 2025. Namun, di balik angka produksi yang megah, terselip satu indikator vital yang menceritakan realitas …
Oleh: Suhana Sektor perikanan merupakan tulang punggung ketahanan pangan dan ekonomi maritim Indonesia. Namun, mengukur kesejahteraan mereka yang bekerja di balik kemudi kapal bukanlah perkara mudah. Salah satu indikator paling akurat yang digunakan adalah Nilai Tukar Nelayan (NTN). Melalui data terbaru periode 2019 hingga 2025, kita dapat melihat potret nyata bagaimana nelayan kita bertahan di …
Oleh: Suhana Pernahkah Anda membayangkan bahwa sepiring ikan kembung atau teri yang harganya relatif murah di pasar tradisional sebenarnya adalah “harta karun” nutrisi yang lebih berharga daripada salmon impor? Di balik kesederhanaannya, tersimpan sebuah dilema global yang sedang diperdebatkan oleh para ilmuwan: “Fish for food or food for fish?” – Apakah ikan seharusnya langsung mendarat …
Oleh : Suhana Tahun 2025 akan dikenang sebagai tahun di mana ketangguhan sektor perikanan Indonesia benar-benar diuji hingga ke titik nadir. Jika membaca kembali judul-judul artikel dan membedah narasi yang penulis ulas di blog ini sepanjang tahun 2025, terdapat satu benang merah yang jelas, yaitu kita sedang berada di tengah badai besar yang menuntut navigasi …
Oleh : Suhana Dunia kuliner dan industri pangan global sedang mengalami pergeseran paradigma. Konsumen masa kini tidak lagi hanya bertanya, “Apakah makanan ini enak?”, melainkan “Bagaimana makanan ini diproduksi?”. Kesadaran akan kesehatan pribadi dan keberlanjutan lingkungan telah menempatkan produk organik pada posisi premium. Salah satu sektor yang sedang bersinar adalah Akuakultur Organik. Berdasarkan laporan …