Data, Gagasan dan Referensi
Oleh: Suhana Di tengah ketidakpastian ekonomi global, ketegangan geopolitik, serta krisis ekologi perikanan tangkap, sektor perikanan dan akuakultur dunia justru menunjukkan daya tahan yang relatif kuat dalam perdagangan internasional. Laporan FAO – International Markets for Fisheries and Aquaculture Products, Fourth Issue 2025 mencatat bahwa perdagangan global produk perikanan dan akuakultur tetap tumbuh sekitar 2 …
Oleh : Suhana Konsumsi ikan merupakan salah satu indikator penting dalam menilai kualitas gizi masyarakat sekaligus mencerminkan dinamika sosial dan ekonomi suatu wilayah. Di tengah meningkatnya kesadaran akan pentingnya protein hewani yang sehat dan berkelanjutan, pertanyaan mendasar pun muncul, yaitu ikan apa yang paling dikonsumsi masyarakat Kota Bogor pada tahun 2025? Sebagai kota non-pesisir dengan …
Oleh: Suhana Akhir pekan sering kali menjadi waktu bagi keluarga di Provinsi Jawa Barat untuk berbelanja ke pasar atau sekadar menikmati hidangan spesial di restoran. Namun, pernahkah Anda bertanya-tanya, jenis ikan apa yang sebenarnya paling banyak menyerap anggaran belanja rumah tangga kita? Data terbaru mengenai rata-rata pengeluaran perkapita seminggu menurut kelompok ikan di Provinsi Jawa …
Oleh: Suhana Ikan merupakan sumber protein hewani yang memiliki peran strategis dalam pembangunan kualitas sumber daya manusia. Kandungan protein tinggi, asam lemak esensial, vitamin, dan mineral menjadikan ikan sebagai komponen penting dalam upaya peningkatan gizi masyarakat serta pencegahan masalah kesehatan seperti stunting dan gizi buruk. Namun, tingginya potensi sumber daya perikanan suatu daerah tidak selalu …
Oleh : Suhana Konsumsi ikan merupakan salah satu indikator penting dalam menilai kualitas gizi, ketahanan pangan, serta tingkat kesejahteraan masyarakat. Ikan tidak hanya berperan sebagai sumber protein hewani utama, tetapi juga mencerminkan akses ekonomi, preferensi budaya, serta ketersediaan sumber daya perikanan di suatu wilayah. Di Provinsi Jawa Timur—sebagai salah satu provinsi dengan jumlah penduduk terbesar …
Oleh: Suhana Jawa Barat, dengan populasi lebih dari 50 juta jiwa, bukan hanya sekadar provinsi dengan jumlah penduduk terbanyak di Indonesia, tetapi juga pasar pangan yang sangat dinamis. Salah satu komoditas yang menjadi sorotan dalam satu dekade terakhir adalah ikan. Sebagai sumber protein berkualitas tinggi yang kaya akan Omega-3, ikan menjadi kunci dalam memerangi stunting …
Oleh: Suhana Sebagai negara kepulauan terbesar di dunia dengan garis pantai terpanjang kedua di planet ini, idealnya ikan menjadi “primadona” utama di piring makan setiap keluarga Indonesia. Namun, data terbaru rata-rata pengeluaran perkapita seminggu menurut kelompok ikan periode 2018-2025 mengungkapkan realitas yang jauh lebih kompleks dari sekadar angka-angka di atas kertas. Gambar 1 mengungkapkan bahwa …
Oleh: Suhana Sektor perikanan merupakan tulang punggung ketahanan pangan dan ekonomi maritim Indonesia. Namun, mengukur kesejahteraan mereka yang bekerja di balik kemudi kapal bukanlah perkara mudah. Salah satu indikator paling akurat yang digunakan adalah Nilai Tukar Nelayan (NTN). Melalui data terbaru periode 2019 hingga 2025, kita dapat melihat potret nyata bagaimana nelayan kita bertahan di …
Oleh: Suhana Pernahkah Anda membayangkan bahwa sepiring ikan kembung atau teri yang harganya relatif murah di pasar tradisional sebenarnya adalah “harta karun” nutrisi yang lebih berharga daripada salmon impor? Di balik kesederhanaannya, tersimpan sebuah dilema global yang sedang diperdebatkan oleh para ilmuwan: “Fish for food or food for fish?” – Apakah ikan seharusnya langsung mendarat …
Oleh : Suhana Kasus penolakan (refusal) udang Indonesia oleh pasar Amerika Serikat dalam periode 2001-2025 (Gambar 1) telah mengalami tiga kali transisi dari kesulitan mengatasi masalah kualitas konvensional di masa lalu menuju krisis besar yang dipicu oleh kontaminasi non-konvensional dan berbahaya di tahun-tahun akhir. Hal ini menuntut perubahan kebijakan dan kontrol kualitas yang fundamental dan …