Mewujudkan Produk Perikanan Berkelanjutan

Oleh : Suhana Perdebatan tentang produk perikanan di dunia secara umum dapat dibagi menjadi dua isu utama, yaitu di negara-negara bagian Selatan cenderung mengutamakan ketahanan pangan, sedangkan perdebatan di negara-negara bagian Utara menekankan keberlanjutan (Belton, Ben et.all 2020). Belton, Ben et.all (2020) dalam artikel di Jurnal Nature Sustainability mengulas evolusi dari kedua perdebatan dan mengusulkan konsep komoditisasi berkelanjutan (sustainable commoditization)[…]

Baca selengkapnya